Chokladbollar / tryfflar av avokado

Ingredienser
• 200 g finhackad mörk choklad med hög kakaohalt eller ca 3,5 dl kakaonibs
• 2 skalade avokado
• 1 tesked vaniljpulver
• 1 nypa havssalt
• Ca 1 dl kokosflingor

Så här gör du:
1. Smält chokladen i vattenbad.
2. Mixa avokadon i en mixer till en slät smet.
3. Blanda avokado, choklad, vaniljextrakt och salt. Låt stå i kylskåpet i minst två timmar (ännu bättre över natten)
4. Forma till tryfflar/bolla och rulla i kokosflingorna. Förvara i kylen.

(för veganbollar välj mjölkfri choklad)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *